文章来源：啤酒世界网

在啤酒发展史上，日本可以说是“亚洲啤酒酿造的先驱”，1873年，日本横滨一家啤酒厂开业。

(资料图片)

到19世纪后半期，日本开始从海外引进设备和技术，发展啤酒产业。

尤其是二战后，人们的信心和消费水平亟需提升。对很多消费者来说，价格低廉的啤酒，是艰难生活中能买得起的最大快乐。

啤酒大受欢迎，迅速成为日本本土酒类消费榜首；日本啤酒工业也随之迅速发展，到1955年产量达40.9万吨。

最具知名度的便是札幌、麒麟、朝日、三得利等啤酒集团。

到了80、90年代，眼看着日本国内市场增量所剩不多，日本几大啤酒巨头开始另谋出路，拓展海外市场就是途径之一。

朝日、麒麟、三得利很快便将目光对准了中国市场。

三得利率先出招，1981年便赞助了中国首届国际马拉松赛；1984年，在江苏连云港开办了中国第一家中外合资啤酒厂；1996年在上海创立了啤酒、饮料事业部门。

之后仅用4年，就占据了超过30%的啤酒市场份额，在中国销售额达到了50亿日元。

随后，朝日、麒麟等品牌也纷纷加入。

1994年朝日啤酒进入中国，1996年麒麟啤酒在广东建立合资企业销售啤酒。

日本啤酒凭借完整的产业链和高产量迅速抢占中国市场。同时，为了站稳脚跟，开始大走收购、合资策略。

彼时，青岛啤酒、燕京啤酒等品牌，都尚在发展阶段，中国本土品牌艰难地与“有备而来”的日本啤酒抢夺属于自己的市场份额。

好在，这种情况并没有持续太久。

1985年，啤酒市场迎来了转折点——国家“啤酒专项工程”正式上线。

地方自筹26亿，中国建设银行出资8亿，再加上国家用来购买先进流水线的2000万美金，国产啤酒打开了新世界的大门。

据统计，2年后仅在浙江省就有啤酒厂104个。

国产啤酒产量有了质的飞跃，1993年产量开始超越德国；2002年时，中国啤酒总产量已达2386.83万吨，正式跃居世界第一。

国产啤酒发展迅猛，逐渐完成了由“生产规模、技术水平、口感等参差不齐”向规模化的转变。

简单来说——

国产品牌凭借本土化、高性价比等优势攻入啤酒市场；比利时品牌百威英博、丹麦品牌嘉士伯等酒企也试图分上一块蛋糕。

失去了垄断地位的日本啤酒，开始面临中国啤酒和外来啤酒的双重竞争。

同时，因零售价较高、营销成本和口味水土不服等原因，逐渐被边缘化。

到2015年6月底，三得利和青岛啤酒的合资公司累计亏损约13.47亿元，净负债约13.27亿元。2022年青岛啤酒用光明品牌替代三得利，至此三得利啤酒彻底退出中国啤酒市场。

另外两个选手也并不好过。

被不少中国消费者评价“平淡无奇”的朝日啤酒高开低走，到2018年，朝日啤酒中国公司的中国啤酒市场份额仅为0.3%。

麒麟也处于尴尬状态，市场占有长期维持在0.1%左右。

而此时，中国啤酒市场开始进入华润、青岛、百威、燕京、嘉士伯“五分天下”的状态。

日本啤酒品牌，已然出局。

啤酒不行了，但日本饮品却并没有放弃对中国市场的争夺，而是换了策略重新再来。